“La adjudicación corresponde a vitrinas exhibidoras conservadoras marca Inema y una refrigeradora marca Magic Chef que servirán para una mejor conservación de insumos y alimentos perecibles de las unidades productivas. Todos los equipos son nuevos excepto la refrigeradora”, señaló el Ing. Malpartida Inouye.

Los encargados de las dependencias que fueron beneficiados con la entrega dijeron sentirse muy contentos y satisfechos en poder desempeñar mejor  sus labores dentro de su área respectiva.

“Es importante esta entrega para nosotros que manejamos los alimentos. Mientras picamos todas las carnes e insumos para la elaboración de los menús, allí los pondremos para mantener la cadena de frio. También guardaremos las cosas para la preparación de desayunos: avena, leche y frutas; y protegerlos de la contaminación de bichos o roedores.” dijo la Ing. Dina Gutiérrez encargada del Comedor Universitario.

Mientras que las Ingenieras Beatriz Hatta y Fanny Ludeña, funcionarias del INNDA y la Planta Piloto de Leche, respectivamente, coincidieron en afirmar que estas vitrinas permitirán exponer los productos de panificación y lácteos de sus unidades de investigación y más adelante poner en marcha el proyecto de ampliación de las mismas.
Por su parte, el Ing. Jorge Escobedo, encargado de PIPS en Frutales, indicó que el destinado de las dos vitrinas exhibidoras sería para la conservación de fruta fresca  y estratificar semillas (tratamiento en frio).

“Esto nos ayudará a conservar mejor las frutas para su análisis y productos horticultores en general en el Laboratorio de Pos cosecha, allí están encargados el Ing. Andrés Casas y Guillermo Parodi“, también señaló en su momento el Ing. Javier Arias, decano de la Facultad de Agronomía.