Como parte del Plan de Gestión Institucional 2021-2026, la UNALM se encuentra cumpliendo con el objetivo de ofrecer un mejor servicio en las propuestas alimenticias para la comunidad molinera, y velar por la calidad de las mismas, a fin de evitar el consumo de alimentos en lugares informales, que pudieran ocasionar problemas de salud.

Como muestra de estas acciones, la Comisión de Supervisión de Cafeterías y Kioskos Instalados informó que, desde inicios del presente año 2024 se encuentra funcionando el Cafetín "El Encuentro", ubicada a espaldas de la Facultad de Agronomía y al costado de la Estación Fotovoltaica N 19 "Sacha Inchi".

La remodelación de "El Encuentro" fue realizada el año pasado 2023, donde se instaló porcelanato al piso del restaurante y granito en la zona de atención al cliente, se colocó una plancha metálica y campana extractora, se implementaron los servicios higiénicos, almacén y vestuarios para el personal, se colocó un lavadero central para la zona de lavado y un lavadero exterior paras el uso de la Comunidad Universitaria.

Luego de dos años de cierre obligado por la pandemia, más 1 año adicional debido a la falta de postulantes aptos para la concesión, es momento de informar que ya se encuentra funcionando de manera oportuna para toda la Comunidad Universitaria y está a cargo de la Srta. Nataly Romero, quien cuenta con experiencia comprobada en la atención de cafetines y en el rubro del servicio de alimentos; asimismo cuenta con certificaciones de Buenas Prácticas y de Salud, así como todo el personal que trabaja en el Cafetín.

"El Encuentro" cuenta con menús económicos, con 3 a más opciones a elegir, así como una variedad de platos a la carta, que se pueden disfrutar desde las 8 a.m. y 11.45 am respectivamente.

Es importante mencionar que el Cafetín, cuenta con medios de pago como YAPE y PLIN y en breve contará con Izypay. Asimismo, próximamente contará con la venta de gran variedad de jugos de fruta y con máquina de helados de crema.

Como parte del Plan de la Comisión de Supervisión de Cafeterías y Kioscos Instalados es importante mencionar que ya están por finalizar las obras en la cafetería "Finarte", por lo que muy pronto se iniciará el proceso de convocatoria para contar con los mejores postores a la brevedad y brindar a la Comunidad Universitaria una alternativa adicional para el consumo de alimentos que salvaguarden su salud y bienestar.

En relación a los kioscos dentro del campus, el Eco. Juan Espinoza, miembro de la Comisión de Supervisión de Cafeterías y Kioscos, informó que se ya se ha regularizado la totalidad de documentación en cada kiosko y que ya cuenta con el personal autorizado, a fin de contribuir al objetivo de brindar un buen servicio de atención alimentaria, tanto a estudiantes como a la comunidad molinera en general. Es importante mencionar que todos los propietarios y el personal que atienden los mismos cuentan con el respectivo carné de sanidad.

De esta manera nuestra universidad muestra su preocupación por brindar alternativas alimenticias que brinden todas las medidas de seguridad alimentaria y cuiden la salud de toda la Comunidad Universitaria.