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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias |
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EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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Charla de carreras 2020-II |
Ingeniería Meteorológica y Gestión de Riesgos Climáticos |
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(2020, septiembre 10). - La UNALM es pionera en la formación de ingenieros meteorólogos, que forma profesionales altamente calificados con profundos conocimientos en fundamentos de la meteorología, climatología y sus interacciones con diversos sistemas tierra - atmósfera y océano – atmósfera..[+] |
Importancia nutricional y comercial |
HONGOS COMESTIBLES |
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(2020, septiembre 8). – Las conferencias sirvieron para exponer los trabajos de investigación en hongos benéficos del Grupo de Investigación en Hongos Benéficos, además de destacados invitados de otros centros, sobre lo que se destacó su importancia como alternativa alimentaria, además de comercial, debido a sus propiedades nutricionales y medicinales.[+] |
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DÍA NACIONAL DE LOS AJÍES |
Investigación en la UNALM |
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(2020, septiembre 4). – El cultivo de ají impacta al sector de la gastronomía peruana, con el aporte de sabores, olores junto a colores únicos y variados. El Programa de Hortalizas de la UNALM trabaja en diferentes proyectos de investigación para la conservación de su diversidad y evaluación de genotipos de ajíes que se adapten mejor a la industria agroalimentaria, entre ellos se resaltan al ají escabeche y al ají mochero.[+] |
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