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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina |
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CONSEJO EDITORIAL:
Rectorado:
Dr. Américo Guevara Pérez
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas Aponte
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias |
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EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori |
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REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco
DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui
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ENFERMEDADES POR ALIMENTOS CONTAMINADOS |
Cómo podemos evitarla de manera eficiente |
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(2020, Junio 12). –¿Tenemos el conocimiento suficiente sobre las enfermedades más comunes y peligrosas que podemos adquirir por alimentos contaminados? ¿Qué sucede cuando no se tiene cuidado con la limpieza y desinfección en toda la cadena productiva y de todo relacionado con la producción, transporte, almacenaje, expendio y consumo, donde se incluye al consumidor final, nosotros? ¿Es posible evitar contaminarnos de virus?.[+] |
AGRICULTURA URBANA |
Medio para mejorar la alimentación en las ciudades |
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(2020, junio 10). - La pandemia del COVID-19 nos hace reflexionar sobre nuestros hábitos y patrones de consumo, en especial en Lima, donde necesitamos cambios en el estilo de vida y prestar más atención a la salud. De pronto, sentimos la amenaza de quedarnos desabastecidos o sin recursos para adquirir nuestros alimentos.[+] |
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INGENIO MOLINERO PARA COMBATIR A LA COVID-19 |
Prototipo para desinfección rápida y efectiva |
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(2020, junio 8). – La exposición al coronavirus, por contacto con pacientes o con entornos contaminados, es inminente para el personal de los servicios de emergencias médicas o transporte interhospitalario. Al respecto, ingenieros de La Molina presentaron el proyecto «Validación de un prototipo de esterilización rápido y efectivo basado en ozonización para unidades de ambulancias y camillas de aislamiento, utilizados en el traslado de pacientes infectados con SARS-CoV-2» que resultó ganador en la convocatoria del FONDECYT y se encuentra iniciando ejecución.[+] |
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