Año 05/ Nro 062

 

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Gaceta Molinera
Universidad Nacional Agraria La Molina
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Dra. Patricia Gil Kodaka
Oficina de Imagen Institucional:
Lic. Elsa J. Huertas
Oficina de Tecnología de Información y Comunicaciones (TIC):
Lucio Michael Laines Covarrubias

EDICIÓN GENERAL:
Elsa J. Huertas Aponte
COORDINACIÓN:
Yolanda Cóndor Mori

REDACCIÓN:
Hernán Toribio Chahua
Erick Rodríguez Mascco

DISEÑO:
María Estela Chacón
Eleanna Chuquillanqui

 

YOGUR LIGHT

Para mejorar nuestro sistema digestivo

(2014, Noviembre 11).- “Desarrollo de yogur light para la planta de lácteos ecolac de la UTPL- Ecuador”, se denominó la tesis de Jorge Felipe Reyes Bueno, con la cual llegó a obtener el grado de Magister Science en tecnología de alimentos, con calificativo de “excelente”.[+]


SE USÓ MODELO ESTADÍSTICO
Estudio sobre dieta de calamar gigante

(2014, Julio 24).-El calamar gigante Dosidicus gigas (d'Orbigny, 1835) es un depredador importante en el ecosistema del Perú. Se postula que el papel del calamar gigante varía teniendo en cuenta la talla, tiempo, hora, temperatura y distribución espacial, es sobre este molusco que trata la tesis “Relaciones ontogénicas y espacio-temporales en la dieta del calamar gigante (Dosidicus gigas) en Perú, utilizando un Modelo Aditivo Generalizado” sustentada por Ana Renza Paola Alegre Norza Sior con la cual logró el grado de magister scientae en Estadística Aplicada de la EPG.[+]

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